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杨梅蓝莓冰淇淋的做法步骤

1.准备食材。

2.杨梅切下果肉备用。

3.糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡。

4.然后与蓝莓、杨梅一起倒入料理机中打碎。

5.淡奶油打发至9分发，再与蓝莓杨梅牛奶蛋黄液混合均匀。

6.倒入干净容器中，冷冻一晚即可。