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鲜肉清汤的做法步骤

1.瘦肉剁碎

2.加入盐鸡蛋清

3.生姜花椒用开水泡会放凉

4.多次少量加入花椒生姜水搅拌均匀

5.调好的肉馅

6.准备清汤皮

7.包入肉馅

8.包好备用

9.锅中烧开水加入清汤煮沸

10.汤碗中加入生抽葱盐香油

11.倒入清汤即可