板栗香芋卤肉盖饭的做法,板栗香芋卤肉盖饭怎么做,板栗香芋卤肉盖饭怎么做,芋头板栗饭,香菇卤肉盖饭,芋头卤肉饭

板栗香芋卤肉盖饭的做法步骤

1.材料準備好。

2.椎栗和芋頭先蒸熟，芋頭切小丁備用。

3.梅頭肉切小塊。

4.蒜頭切碎，蔥白切小段。

5.紅蘿蔔切小丁。

6.下油爆香蒜蓉蔥頭。

7.下梅頭肉丁炒香。

8.再放入紅蘿蔔丁炒至均勻。

9.加入調味料。

10.再加入水和板栗中小火炆煮20分鐘。

11.椎栗鹵至入味后。

12.加入香芋再蚊煮10分鐘至收汁。

13.灑上蔥花香噴噴的，上飯啦??

14.蓋上米飯??～干飯啦??????

小窍门&温馨提示

栗子用椎栗比較香糯好吃??
建議鹵汁不要收太乾??用來撈飯越美味。