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油泼米皮的做法步骤

1.米皮适量。

2.荷兰黄瓜擦丝备用。

3.米皮倒入盆中。

4.适量盐，生抽，陈醋，花椒油调味儿。

5.一小勺粗粒辣椒粉。

6.切好的蒜蓉放辣椒粉。

7.适量油烧八九成热。

8.泼到蒜蓉和辣椒粉上。

9.拌匀。

10.盛入碗中。

11.放上黄瓜丝和小米椒，拌匀即可食用。

12.成品。