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酱油子姜的做法步骤

1.子姜洗干净，切片。

2.放一点糖。

3.放生抽，不要淹没子姜，等下会出水变多的。生抽的量大概比炒菜时咸一些就可以了。

4.拌匀。静置。

5.看吧，时间不长就有水出来了。试下够不够咸不够可以再添点生抽。

6.盖上保鲜膜，放冰箱，想吃的时候夹一点就可以了。单吃或者拿来炒菜也可以。