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双椒炒猪肚的做法步骤

1.预煮猪肚再用盐和面粉分别抓洗一次。放入高压锅中压10分钟，过冷水沥干。

2.辣椒和葱姜蒜洗切好。

3.锅预热，倒油，放入姜蒜。

4.放入猪肚，翻炒二分钟。

5.倒料酒，翻炒两分钟。

6.加盐和生抽，翻炒二分钟。

7.放入辣椒，翻炒二分钟。

8.再放点涪陵微辣榨菜，炒均匀。

9.出锅。