1.提前烤好的戚风蛋糕胚分切好备用。
2.草莓洗净擦干水份，分别对半切开和切小块备用。
3.淡奶油加入白砂糖，打发至打蛋器提起呈小尖角。
4.碗中放入一片蛋糕胚。
5.抹上一层奶油。
6.铺上一层草莓丁。
7.继续涂上一层奶油抹匀。
8.碗边再圈上一圈蛋糕胚。
9.涂抹上奶油和铺上草莓丁。
10.最后放上一片蛋糕胚后倒扣在蛋糕底托上。
11.蛋糕再挤上奶油，将奶油借助刮片刮刀抹匀。
12.裱花袋装入少许奶油，挤出小圆形后用刮刀随意轻压一下，摆上草莓即可。
13.洒上糖霜，美美的蛋糕就完成啦。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
