1.艾叶摘干净。
2.多清洗几遍空干水分。
3.取适量茶叶,放进榨汁机里面,加少量水。
4.打成汁里面加少许盐和食用碱。
5.用艾叶汁将面粉拌成絮状。
6.揉成硬一点光滑的面团醒发半小时。
7.擀成厚点的半勺。
8.折叠起来。
9.切成细一点的面团。
10.切好的面条。
11.锅中烧水,水开后下去面条,中间加两次水关火。
12.面条捞在大碗里。
13.里面加炒好的葱花和大蒜汁,搅拌均匀开吃(老公爱吃葱花面)。
14.用喜欢吃西红柿鸡蛋的是不是看上去都有食欲。
15.成品图。
艾叶汁里面加盐和碱面,面劲道且面的颜色更加翠绿。