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小炒牛骨髓的做法步骤

1.牛鬼骨髓切段。

2.黄瓜洗净切片。

3.香菜洗净切段。

4.热锅下油，放入牛骨髓。

5.旺火爆香。

6.加入黄瓜片。

7.旺火翻炒至断生。

8.加入香菜、葱姜末和盐。

9.旺火翻炒10秒钟关火即可。

10.成品图

小窍门&温馨提示

旺火炒制。