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青辣椒炒羊头肉的做法步骤

1.青椒洗净改刀。

2.羊头肉改刀。

3.切胡萝卜和大葱。

4.热锅冷油。

5.油热放青椒和胡萝卜翻炒。

6.翻炒的过程放食盐和生抽。

7.放大葱和羊头肉。

8.炒至羊头肉变色放鸡精。

9.炒均匀即可。

10.成品。