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萝卜干炒鸡肫的做法步骤

1.把淖水的鸡肫切薄片或切丝。

2.用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。

3.这是炒好的鸡肫和配菜。

4.下蒜粒和辣椒。

5.鸡肫下锅翻炒后点少许水。

6.下萝卜干翻炒，尝尝味。（看需不需要加点盐）

7.不用给味精炒好起锅。