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火锅鱼的做法步骤

1.干香菇洗干净用冷水浸泡

2.鲢鱼去腮去肠去鳞洗干净

3.切好葱姜蒜

4.电锅中加豆瓣酱

5.添加浸泡好的香菇，适量水

6.添加葱姜蒜

7.放入鲢鱼

8.盖上锅盖通电煮

9.大火烧开锅，调至小火煮

10.利用煮鱼的时间将白萝卜洗干净切成稍微厚些的片

11.鲢鱼煮至8分熟，将白萝卜入锅同煮

12.加适量盐

13.煮熟即可享用

小窍门&温馨提示

1、调味品依据个人口味添加。
2、配菜依据个人偏爱选用。
3、煮至时间以食材熟为标准。