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鱼丸炒小白菜的做法步骤

1. 准备好原材料；

2.热锅凉油，放入蒜片进去煸炒；

3.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；

4.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；

5.再放入适量的盐翻炒均匀， 青菜变色后即可盛入盘中。

6.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 先爆香蒜片， 再加入鱼丸煸炒一下； 2. 放入青菜后要大火快炒， 加入盐调味， 青菜微微变色后即可， 不要炒的时间过长。