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蒿子杆炒牛肉的做法步骤

1.新鲜牛肉

2.切薄片

3.放料酒

4.放食盐

5.放鸡精

6.放食用油

7.放生抽，拌均匀

8.大蒜切末

9.茼蒿杆洗净

10.切段

11.牛肉直接放到锅里炒

12.微断生

13.放蒿子杆

14.放蒜末

15.翻炒过程放少许盐

16.蒿子杆断生，放鸡精

17.翻炒均匀即可

18.装盘

19.成品。