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肉末炒儿菜的做法步骤

1.夹心肉剁细（不要太细，跟小肉丁差不多）。

2.儿菜、胡萝卜切片，蒜苗切碎。

3.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。

4.放入蒜苗和胡萝卜翻炒。

5.放入儿菜翻炒，加水烧1分钟，加盐、生抽调味炒匀。

6.出锅。