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西洋菜鲮鱼球汤的做法步骤

1.西洋菜洗干净，切小段。(我这卖的西洋菜都是嫩芽，适合烫着吃。)

2.鲮鱼球(丸)用水冲洗一下。

3.枸杞子用水泡洗干净。

4.倒入适量的水，放入鲮鱼球煮开。(水量根据人数而定。)

5.热油锅，把姜片爆香。

6.放入西洋菜。

7.大火煮10分钟。

8.放入枸杞子继续煮5分钟，放盐和鸡精调味即可。

9.汤和菜一锅搞定。