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爆炒盖菜的做法步骤

1.盖菜洗净备用。

2.改刀切大段。

3.红辣椒，葱，蒜改刀备用。

4.锅中入油烧热倒入葱蒜红椒爆香。

5.放入盖菜，加蚝油翻炒。

6.出锅加盐调味即可。

7.家常小菜，请您品鉴。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

大火快炒，锁住营养！祝您生活愉快！