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凉拌佛手瓜的做法步骤

1.佛手瓜洗净。

2.去皮切丝。

3.放入纯净水泡10分钟。

4.控一下水，放入碗里。

5.辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。

6.锅内放油烧至微微冒烟。

7.泼在蒜末碗里。

8.放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。

9.拌匀。

10.料汁倒在佛手瓜里面。

11.拌匀。

12.装盘

13.清爽美味、好吃极了。