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蒜蓉炒葫芦的做法步骤

1.嫩嫩的葫芦半个。

2.挖去瓤。

3.取二分之一切成薄片。

4.姜蒜，小米椒备好。

5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒出香味儿。

6.葫芦片放入翻炒几下。

7.适量盐，鸡精调味儿。

8.炒至瓜片透明熟透，关火盛盘。

9.成品。

10.成品。