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清炒葫芦片的做法步骤

1.葫芦去皮洗净。

2.斜切成片。

3.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒放入炒香。

4.葫芦片放入翻炒几下，倒入一勺开水。

5.适量盐鸡精调味儿。

6.翻炒一两分钟关火盛盘。

7.成品。

8.成品。