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桂花冰糖蒸金瓜的做法步骤

1.金瓜半个。

2.挖去瓤，洗一下。

3.切成薄片。

4.上屉蒸二十分钟。

5.蒸好的金瓜。

6.用小勺托到盘中。

7.摆盘。

8.适量水淀粉。

9.锅内适量水烧开，放入几块冰糖。

10.煮至冰糖融化，水淀粉也倒边搅动。

11.待汤汁明亮关火。

12.浇到金瓜上，撒上干桂花。

13.成品。

14.成品。