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腊肉荷兰豆的做法步骤

1.热锅冷油爆姜丝。

2.炒切成薄片的腊肉，翻炒2分钟左右。

3.放入荷兰豆和柿子椒翻炒1之2分钟加入盐。

4.出锅前放水淀粉即可装盘上桌。

小窍门&温馨提示

这道菜也是超级减肥菜之一，可以放在早上或是晚上，中午吃都可以！

荷兰豆也可以先用开水焯一下在炒，但是我觉得荷兰豆是很容易熟的，焯过水的荷兰豆在炒，口感不是很脆！