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豉香梅豆丝的做法步骤

1.梅豆去除两头老筋，洗净

2.切丝备用

3.青辣椒适量洗净

4.切粗点的丝

5.少许阳江豆豉与蒜末

6.锅内油热后下豆豉与蒜末炒香

7.接着下入梅豆丝翻炒2分钟

8.然后倒入辣椒丝一起炒匀，加点盐调味

9.炒至食材都变软即可起锅

小窍门&温馨提示

梅豆切记要炒熟，炒软一点都不怕，生的梅豆吃后可能中毒