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梅豆炒莲藕的做法步骤

1.食材：莲藕（已清洗去皮）、梅豆（已摘洗）

2.将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。

3.随后，将切好的莲藕和已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和莲藕翻炒一下。

5.接着，加适量的生抽。

6.加适量的香醋。

7.加适量的白糖。

8.加适量的郫县豆瓣酱。

9.调味炒匀即成。