1.备好所需的材料
2. 萝卜去皮刨丝创好萝卜丝加入20克的盐,把其抓均匀,静置20分钟
3. 把逼出的萝卜水沥出,再把萝卜按压成团,再次把水份逼出3个萝卜按压完毕,所剩的萝卜丝只有765克
4.把花生稍微切一切把萝卜丝和芹菜梗,五香粉,番薯粉,花生碎,8克的盐,全部混合均匀
5.用手把所有的材料混合至看不见干粉
6.豆腐皮剪成自己喜欢的大小,我的是一张剪成4把萝卜丝码在腐皮上,再卷上
7.用少许的番薯粉兑水,成糊状,涂在腐皮尾部让其粘贴刚好卷了5条
8.冷水下锅蒸25分钟
9. 蒸好的萝卜形状还是差不多的蒸好的萝卜卷趁热把其移至盘子,晾凉
10.完全冷透的萝卜卷切片,不粘锅上少许油小火将其煎至金黄
11.成品图
12.成品图
13.成品图
1:萝卜的水一定要挤干,尽量挤干,如果不挤干的话那么你要加的番薯粉就不止200克啦,加粉多少也是再于你萝卜到底有或挤干水2:萝卜卷蒸好趁热食用也可以,我个人就喜欢再一次煎至,吃起来会更加的香