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素炒白萝卜丝的做法步骤

1.准备好原材料；

2.热锅凉油， 下入红椒末和姜末爆香；

3. 再加入虾皮进去翻炒；

4.翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒；

5. 翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味；

6.最后翻炒均匀后再撒些小葱末。

7.盛入盘中。

小窍门&温馨提示

1. 先爆香红辣椒和姜末， 加入点虾皮爆香味道更鲜； 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味。