主料:
青萝卜，
800克，
辣椒粉，
1茶匙，
食盐适量
辅料:
五香粉，
1/2茶匙，
白糖，
2茶匙辣萝卜丝小咸菜的做法步骤
1.青萝卜洗净
2.用擦子擦成丝。
3.太阳下晾晒1-2天
4.这是晾晒了两天后，八九分干就可以了。
5.晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟。
6.浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐、五香粉
7.浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。（不要挤得太干）
8.依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料
9.加入调料后拌匀。盖上密封盖子，腌渍几个小时就可以吃。
10.随吃随取，吃的时候加入少许香油拌匀，甜辣口，有些像韩国小菜的口味。
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