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主料:
藕带，一把

辅料:
指天椒，一个，香葱，一棵，姜，一块，蒜瓣，两个调料花生油适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，香醋适量

酸辣藕带的做法步骤

1.把藕带切成小段，然后冲洗干净，控水备用。

2.把

辅料

洗净。指天椒切小段；香葱葱白和葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末；姜去皮切片；蒜瓣去皮，切碎末。

3.锅中放适量油，放入葱姜蒜和辣椒，爆香。

4.放入藕带，均匀翻炒。

5.放入适量的盐、鸡粉和生抽，翻炒入味。

6.几分钟后，放入适量的香醋，烹炒出香味。

7.汤汁不多即可关火，装盘，撒上香葱碎。口感爽脆，酸辣下饭的小菜一定要试试。

TAGS：热菜 家常菜 藕带
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