1.主要材料图。
2.猪手焯水，洗净，拔毛。
3.砂锅内放水至一半，放入猪手。
4.放入洗净的章鱼。
5.放入花生。
6.放入生姜，煮1小时。
7.放入豆腐干块。
8.放入红菜头块，再煮半小时。
9.放盐和胡椒粉。
10.再煮10分钟即成。
1.红菜头：补脾健胃、益气养血，提高血色素。
2.豆腐干：补充钙等微量元素，有效预防女性的骨质疏松。
3.章鱼：益气养血，收敛，生肌，主治气血虚弱。
4.花生：养血润肺，补脾胃，润肠通便。
5.猪手：补益气血，通血脉，滋补阴液，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
红菜头、豆腐干、章鱼、花生和猪手同炖，可加强益气养血的功效。
