火腿香菇辣酱的做法,火腿香菇辣酱怎么做,火腿香菇辣酱怎么做,香菇火腿酱的做法,火腿菌菇酱做法大全集,香菇肉辣酱

主料:
香菇，5瓣，青豆，20克，火腿，50克，甜面酱，1勺，郫县辣酱，2小勺

辅料:
芥花油，1大勺，白糖，2小勺，葱，少许，蒜适量

1.准备好熬酱的香菇、火腿、青豆和甜面酱

2.香菇提前泡发好，洗净切碎粒

3.火腿浸泡10分钟后，切小粒

4.热锅凉油煸香葱蒜，倒入青豆、香菇和火腿粒

5.炒匀后放1勺甜面酱

6.加入少许清水熬煮

7.煮开后，加入郫县豆瓣酱和少许白糖

8.熬制浓稠关火

9.盛入碗中

1、火腿味咸稍微浸泡一会儿可减去多余咸味
2、甜面酱和郫县豆瓣酱味咸无需再放食盐
3、熬酱的配菜，可随自己喜好增减

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