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虫草花炒丝瓜的做法步骤

1.材料图。虫草花用温水泡发。

2.鸡蛋打散。

3.炒锅倒油烧热，炸香蒜片。

4.倒入打散的蛋液。

5.下丝瓜翻炒。

6.丝瓜将熟时放虫草花，用盐、糖、胡椒粉调味儿。

7.出锅即可。

小窍门&温馨提示

1、虫草花稍泡即可，水可留用。

2、丝瓜不要炒太熟，段生即可。