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莼菜豆腐汤的做法步骤

1.莼菜一碗，清洗干净。

2.汤锅中水开，将莼菜焯水捞出。

3.准备芹菜一碗，清鸡汤一碗。

4.内酯豆腐一块切成小丁。

5.清鸡汤中加入适量的水、盐，2小片生姜煮开。

6.锅开后下入适量内酯豆腐丶莼菜和笋丝，煮一分钟。

7.关火，加几滴香油，一点香葱叶。