1.材料准备。
2.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
3.加入牛奶,搅拌均匀。
4.筛入低粉搅拌均匀。
5.加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。
6.盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
7.将面糊平均分成4份,分别加入食用色素。
8.不粘锅放火上烧至6成热,舀入一勺面糊,轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。
9.层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。
10.夹层馅料准备。
11.榴莲肉用搅拌机打成泥。
12.淡奶油加糖粉打至9分发,加入榴莲泥拌匀。
13.取一层皮。摸上榴莲奶油,再放一层皮。
14.依次盖完所有的面皮,放冰箱冷藏4小时以上。
15.成品欣赏。
16.成品欣赏。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。