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玉灵膏的做法步骤

1.准备好食材。

2.将龙眼肉洗净，沥干，捣烂。

3.西洋参打成粉。

4.两者与白糖一同拌匀。

5.把拌好的料放入紫砂密封罐内。

6.将密封罐盖好。

7.大火烧开后转小火，蒸3小时即可。

8.将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。

9.制作完成。

小窍门&温馨提示

如没有紫砂罐，可用瓷碗代替，蒸时敷上锡纸密封，这样蒸出的玉灵膏，不会耗损药材的力量。
存放玉灵膏需放入冰箱冷藏，可保质约2个月，为防止腐坏，每周可回锅蒸一次，滋味也会随着时间更为厚重。