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糖霜山药豆的做法步骤

1.山药豆洗净，要多洗几遍，搓掉皮上的泥

2.锅中放适量的水，水沸后放入洗净的山药豆，煮7至8分钟左右，山药豆皮变软，基本已经熟了

3.沥去水分

4.用厨房纸擦干

5.锅中放适量糖

6.加入少量的水，中火熬糖浆

7.熬至糖出现许多泡泡的时候转小火，放入山药豆快速翻炒，炒到出现白霜并且山药豆之间不沾粘

8.成品