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麻辣烩什锦的做法步骤

1.看看原料吧

2.瘦猪肉，鳕鱼切薄片。

3.凤尾菇焯水，

4.菠菜焯水备用，

5.锅中倒油，油热放肉片煸炒。

6.炒制肉片变白，放水煮肉调料。

7.翻炒均匀，放入热水。

8.下入焯好的凤尾菇，虾仁，鱼片。

9.煮至汤快收干，

10.放入菠菜，生菜，粉皮。快速翻炒。

11.最后淋入水淀粉勾芡即可。

12.看看成品吧