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香菜肉丝炒凉粉的做法步骤

1.食材备好。

2.肉丝切好加点料酒，生抽，盐，蚝油，胡椒粉，淀粉抓匀。

3.凉粉切成条，香菜切成小段。

4.葱姜蒜切好备用。

5.起锅烧油开小火放入姜末蒜末炒香。

6.下入肉丝炒散。

7.炒至肉丝变色。

8.放入凉粉。

9.加入适量生抽翻炒均匀。

10.放入香菜段炒匀。

11.加入少许醋炒匀。

12.最后放上葱花炒匀美味即成。

13.炒好的味道还可以。