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薄荷黑花生的做法步骤

1.　　黑花生洗干净。　　　　　　

2.加纯净水泡上半天后淋去多余的水份，加上果醋和米醋再泡半天。　　

3.吃之前准备薄荷葱和红椒。

4.将配菜改刀成菜碎，加上盐糖芝麻油生抽拌均匀。　　

5.将拌好的小料倒在醋泡过的花生上。

6.拌均匀，可以开吃了。

小窍门&温馨提示

这个小菜要体现醋的风味儿，需要用醋长时间浸泡，最少半天吧。加了果醋口味儿更好。