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薄荷鸡蛋饼的做法步骤

1.1、薄荷放水里洗净并切细。

2.2、鸡蛋打大碗里并搅匀。

3.3、把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。

4.4、用小匙一匙一匙往面粉中加水，一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。

5.5、往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。

6.6、电饼铛预热，放入少量食用油，把面糊倒入并摊开成饼状，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

7.成品图