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糖醋藕片的做法步骤

1.准备好原材料；

2. 将切好的藕片放入清水中， 加入适量的白醋， 这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆；

3.烧热锅， 放入适量的油， 下入藕片翻炒；

4.翻炒几下后加入适量的白醋继续翻炒；

5. 再加入适量的糖继续翻炒；

6.加入适量的盐调味；

7.最后出锅前加入红辣椒和小葱末。

8.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 切好的藕片放入加了白醋的水中浸泡， 不仅能保持藕片的洁白， 还能让它更脆； 2. 糖和醋的比例按个人口味进行调节； 3. 出锅前加入红椒和小葱末增色。