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番茄鸡蛋烩豌豆的做法步骤

1.豌豆提前剥好，番茄洗干净，备好鸡蛋

2.番茄切成块

3.起油锅，将鸡蛋炒熟

4.再起油锅，葱姜入锅炒香后番茄入锅炒

5.豌豆入锅炒。炒均匀盖上锅盖烩，其间适时翻炒

6.烩至豌豆熟，加盐炒

7.加鸡粉炒

8.鸡蛋入锅炒，关火

9.炒均匀即可盛出享用

小窍门&温馨提示

1、此菜不宜添加多种调味品，尤其不适宜添加色重味重的调味品。
2、喜欢微甜口，可以加适量白糖。