1.今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净。
2.牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质。
3.焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份。
4.准备原材料洋葱、牛百叶、香菜。
5.洋葱切成丝状。
6.锅中倒入底油加热放入姜和蒜粒爆香。
7.放入郫县豆瓣酱和糖炒匀。
8.放入洋葱丝大火快速炒匀。
9.放入牛百叶同时放入盐炒匀。
10.最后放入味精炒均匀撒上香菜提鲜即可出出锅享用。
11.香辣可口的洋葱炒牛百叶装入盘中就大功告成了。
12.搭配小米粥和方糕一起吃棒极了。
13.牛百叶入味脆嫩可口混搭洋葱的香味让人回味无穷。
14.牛百叶营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
15.每天换着花样做美食是我最开心的事情噢。
牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。
