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尖椒炒牛柳的做法步骤

1.准备。

2.肉切条，辣椒切条，葱姜切碎。

3.盐，料酒腌制10分钟牛肉。

4.油多放些，滑肉下锅。

5.肉变色放辣椒，孜然。

6.最后放少许酱油，（之前用盐腌制了）在用少许水淀粉收汁。

7.老少皆宜的牛柳柳做好了。