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土豆香菇烧牛肉的做法步骤

1.牛肉先焯水捞出备用。

2.锅中油预热，放入葱姜蒜，八角，香叶炒香。

3.放入牛肉煸炒。

4.放入一勺料酒。

5.放入一勺香醋，一勺老抽煸炒上色。

6.倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟。

7.放入一勺盐，一勺鸡精。

8.倒入土豆，香菇，大火煮开，转小火焖煮15分钟。

9.成品图。