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双菇鸡翅的做法步骤

1.

主料

2.鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用

3.姜蒜切片，干辣椒切小段

4.香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小

5.口蘑洗净后切片

6.锅里放适量油，烧热后爆香姜蒜、干辣椒

7.放鸡翅中火慢煎

8.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味

9.放香菇和口蘑一起拌炒

10.倒入适量清水，大火烧开后小火焖煮15-20分钟

11.最后大火收汁，加适量盐调味即可