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萝卜丝炖蟹的做法步骤

1.准备食材。

2.蟹去掉胃部和牙齿。

3.用刀切成块。

4.锅中放少许油加姜葱炒香。

5.加入适量水，和剁好的蟹。

6.大火煮开至汤汁变白。

7.萝卜丝在煮蟹的过程中擦成丝。

8.加入煮沸的蟹汤中。

9.尝一下味道，加入适量盐。

10.略煮，关火，加入适量香菜。

11.加入芝麻油调味提香。

12.加入芝麻油调味提香。

小窍门&温馨提示

1、汤汁不要放盐太多，突出鲜字。

2、蟹一定要充分煮透。

3、姜一定要放