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白灼墨鱼的做法步骤

1.准备的食材。（墨鱼仔是已经处理干净的）。

2.清水加入姜、葱煮沸。

3.倒入墨鱼仔，水滚30秒后捞起来。

4.捞起来沥干水份，装盘。

5.热油爆香蒜末、辣椒淋上准备好的酱油。

6.成品。