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韭黄炒鸡蛋 的做法步骤

1.韭黄 、番茄清洗干净 。

2.韭黄切段， 番茄切块 。

3.碗中打入3个鸡蛋 。

4.鸡蛋调匀后加小半碗的水 。

5.继续调拌均匀 。

6.起锅热油， 鸡蛋入锅煎 。

7.煎至定型成块，盛出备用。

8.锅中再次放油 ，倒入韭黄和番茄 。

9.将适量的盐炒软 。

10.再倒入鸡蛋，翻炒均匀后出锅。

11.成品。