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儿菜炒鸡蛋的做法步骤

1.儿菜适量。

2.切成片。

3.锅内适量水烧开，儿菜炒一下下捞出。

4.柴鸡蛋5个打散。

5.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。

6.炒散。

7.小米椒，蒜片连同焯好的儿菜一起倒入，翻炒两下。

8.适量盐，生抽调味。

9.翻炒均匀关火盛盘。

10.成品。

11.成品。