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茴香馅儿生煎包的做法步骤

1.面粉酵母温水和面。

2.调成絮状。

3.揉成面团盖盖子醒发。

4.肉馅加姜粉、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖拌匀。

5.切茴香。

6.切葱。

7.葱和茴香加油，拌入肉馅。

8.搅拌上劲。

9.切香葱。

10.揉面团。

11.分剂子。

12.擀皮。

13.包成小包子。

14.锅热倒油放包子。

15.中火包子底部上色后加入一小碗冷水盖锅盖焖五分钟。

16.撒芝麻香葱出锅。一起吃饭吧！